・2021年「海に浮かぶ食べられる森プロジェクト」スタート (牟岐町教育委員会・主催)
徳島県の小さな島・出羽島の耕作放棄地を活用して、島外の参加者といっしょに “食べられる森”を育てはじめました。
・2022年「地球楽園プロジェクト」スタート (徳島の魅力発信チャレンジ事業・徳島県助成 / クラウドファンディング56名の方のご支援）
2025年「大阪・関西万博」にむけて、徳島いっぱいに”食べられる森”をひろげて、”食べられる徳島(＝Edible Tokushima)”を世界に発信。地球いっぱいに、”食べられる森”を広げていくプロジェクトです。
2023年2月現在、出羽島の”食べられる森”には、約150種類の果樹の苗木を、のべ500人くらいの方と一緒に植えてきました。
出羽島でのワークショップ、視察・見学ツアーのほか、出張のワークショップ、オンライン相談など行っています。
地球いっぱいに
“食べられる森” 広がっていきますように！
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2022年 クラウドファンディングへご支援いただいた方々 (作成中)
（作成中）